风靡全世界的麦当劳爷爷，终于要改名换姓了！

　　将来，虽然你吃的巨无霸还是那个按照标准流程生产出来的巨无霸，但麦当劳餐厅事实上的老板从美国人变成了中国人——

　　而且，新的老板是国有企业！

　　麦当劳变成民族资产啦？这个结论还下得太早了！

　　麦当劳首席执行官史蒂夫?伊斯特布鲁克（Steve Easterbrook）先生表示：“中国内地及香港市场蕴藏着巨大商机。我们的合作伙伴业绩出色，对中国市场有着全面了解。各方携手能进一步提升竞争力，实现业务的快速增长，使麦当劳成为中国内地和香港快餐业的领军企业，更好地为顾客服务。”

20年特许经营权标价20.8亿美元

　　1月9日午间，中信股份（00267.HK）发布公告宣布，其与中信资本以及凯雷投资集团达成战略合作并成立新公司，新公司将成为麦当劳未来20年在中国内地和香港的主特许经营商。

　　根据麦当劳方面提供的信息，20年特许经营权的收购价格最高为20.8亿美元（约合人民币144亿元），收购方将以现金+新公司股份的方式支付。在这一交易完成后，中信股份和中信资本在新公司中将持有共52%的控股权，凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。

　　从股权结构不难看出，中信方面将成为未来麦当劳中国内地和香港的控股股东，而中信是不折不扣的国有企业。

▲中信股份旗下资产分布

　　中信股份、中信资本控股同属于中信集团，2002年体制改革，成为国家授权投资机构。22014年8月，中信集团将中信股份100%股权注入香港上市公司中信泰富，实现了境外整体上市。 前不久，中信集团旗下淳信资本刚以9.5亿元的价格收购了统一集团手中健力宝贸易的100%股权。

　　美国凯雷集团，则是全球最大的私人股权投资基金之一。其在中国曾经或正在持有20多个消费零售领域的企业股权，包括天喔国际、乐友、中渔集团、7天集团等，该公司还曾经投资过巴贝拉餐饮等知名食品餐饮类公司。

　　对于未来规划，麦当劳希望进一步发展业务。

　　麦当劳在公告中表示，各方将充分利用自身的资源和优势进一步发展麦当劳的业务，包括开设新餐厅（特别是在三、四线城市），提升现有餐厅的销售额，以及在菜单创新、便捷服务、数字化零售、外卖等方面进行拓展提升。预计未来五年将在中国内地和香港开设1500多家新餐厅。

　　“20.8亿美元只是最高的价格，最终的价格还没有确定，因为整个估价还在进行当中。”9日下午，麦当劳中国公共关系副总裁许颖婷在电话会议中这样指出。她表示，这一战略合作宣布后，麦当劳中国的经营权将属于新公司，接下来不会再开放特许经营。“现有的特许经营会维持，大家如果有跟麦当劳很久，都知道我们有一些市场是特许经营，这些特许经营的模式是不会改变的。”

否认有意退出中国

　　早在2016年3月，麦当劳方面宣布要出售其亚洲地区的特许经营权，其中包括内地和香港20年的特许经营权。当时有观点指出，麦当劳是有意要退出中国市场，原因在于中国市场的业绩表现不佳。

　　针对此次战略合作是否意味着麦当劳退出中国的疑虑，麦当劳方面强调，“完全不是。中国市场是全球的增长引擎，麦当劳中国业务持续稳健增长。”

　　公开资料显示，由2014年夏季供货商使用过期鸡肉的问题遭曝光，影响了该公司的销售额。根据麦当劳发布的2016年7月至9月财报，麦当劳中国业务盈利持续减少，净利润同比下降3%。因涉及到行业食品安全事件，自2014年后，麦当劳在中国的同店销售曾经连续多个季度下跌。

　　不过目前，百胜集团旗下肯德基品牌在中国已经布局了5000余家门店，而麦当劳在中国的拓展一直较为谨慎，很多城市的渗透率并不高。不过，麦当劳方面表示，三四线城市是其一块相对空白的市场，是可以发展的。麦当劳中国2017年业务计划（包括新开餐厅、拓展外送服务以及未来2.0餐厅部署等）将继续执行，预计在2017年年中将宣布2022年发展愿景和第一个五年计划。

中国资本爱上洋快餐

　　在麦当劳此前公布要出售大部分中国业务股权并引入战略投资者后，曾有多家企业有意竞购，中国信达、北京三元、三胞集团、格林豪泰酒店及华彬集团等7家公司曾入围。

　　最终的结果是，中信和凯雷联手的财团胜出。

　　中信资本董事长、首席执行官张懿宸将出任新公司的董事会主席。他表示：“麦当劳在中国市场有很好的发展潜力。我们将和现有管理团队以及包括北京首都农业集团等众多合作方紧密合作，不断拓展和改进业务，以满足中国消费者的需求。”

　　而对凯雷而言，此次投资使其有机会与一个在中国拥有巨大市场份额和增长潜力的全球知名品牌合作。凯雷在全球的消费和零售领域拥有丰富的投资和运营经验，有能力推动新公司业务进一步增长。此次股本投资将来自凯雷亚洲基金IV。至2016年9月30日，凯雷投资集团已经在中国进行了近90项投资，股本投资金额逾70亿美元。凯雷投资集团董事总经理、亚洲并购团队联席主管杨向东将出任新公司的董事会副主席。

　　事实上，这是短短的半年内，行业发生的第二起外资餐饮企业引入中国投资者的案例。去年9月2日，百胜餐饮集团宣布，与春华资本及蚂蚁金服达成协议，二者共同向百胜中国投资4.60亿美元，其中，春华资本投资4.10亿美元，蚂蚁金服投资5000万美元。

　　为何中国资本如此热衷投资外资餐饮企业？

　　“这还是国内资产荒背景下的选择，企业需要要找一些好的标的。”

　　“中国本土餐饮实际没有在连锁餐饮行业获得足够的市场地位和影响力，否则就不需要并购西式快餐了，目前真正有市场影响的还是西式快餐。”高剑锋指出，未来中式快餐的压力会比较大些。“目前一些中式快餐也有外资的背景，全球化的驱动下，未来会出现互相融合的情况。”

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